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xiaozhumulangma博客

生命香气

 
 
 

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炒双鲍--我学做的菜  

2011-06-06 01:09:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好友给我带了些鲜活的鲍鱼,下班在超市卖好杏鲍菇回家忙了好一阵子的口福菜肴,我不常做饭菜技术很一般不过还是把它折腾出来了,评委是自己给自己一个好分数……

原料:新鲜鲍鱼 杏鲍菇  生姜、干辣椒、花椒(干辣椒没放我怕辣)

做法:

1、  鲍鱼撬壳,去泥肠,加盐洗去粘液,切片待用。(鲍鱼撬壳我做的不错哦)

2、  杏鲍菇洗净切片待用。(我把杏鲍菇外面的皮剥去了)

3、  开油锅,先将生姜、泰椒、花椒放入锅中爆香,(泰椒我没放)

4、  然后放入杏鲍菇煸炒,成金黄色后放入切好的鲍鱼,

5、  大火爆炒,快速起锅,最后成品

 
2011年06月06日 - 斅 - xiaozhumulangma博客
新鲜的鲍鱼
2011年06月06日 - 斅 - xiaozhumulangma博客
我把新鲜鲍鱼翻过来了我学做的菜炒双鲍 - 斅 - xiaozhumulangma博客
 
2011年06月06日 - 斅 - xiaozhumulangma博客
 
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  鲍鱼撬壳我做的还是不错哦  
2011年06月06日 - 斅 - xiaozhumulangma博客
 
2011年06月06日 - 斅 - xiaozhumulangma博客
 
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